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Am Gaumen dunkle Mineralität
Weinbeschreibung: in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten und
Dieser Amarone wird in Edelstahltanks vergoren und reift dann für 42 Monate in 3000-Liter-Eichenfässern
Vanille und Bitterschokolade
Sternat Lenz Chardonnay Opok 2023 Amontillado Am Gaumen dunkle MineralitätJahrgang: 2023 BIO Status: BIO Landwein Anbaugebiet: Steirerland Herkunft Lage: Remschnigg Ausrichtung: Sdost Hangneigung: 41 55 % Seehhe: 420 480 m Boden: sandiger Opok Weingarten: organisch biologische Bewirtschaftung, Boden begrnt mit natrlichem Bewuchs Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten Ausbau: spontan vergoren und 22 Monate in 500l Fssern gereift Verschlussart: Naturkork Empfohlene Trinktemp.: 12 14 C Trinkreife: bis 2035