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L'« Encan » doit son nom au lieu dans lequel il a été imaginé et créé
C'est le compagnon de poche idéal
Le « Gréeur » est fourni avec son étui en cuir épais (tannage végétal) avec un passant pour la ceinture
gréé de voiles quadrangulaires) de 28 mètres de long
Cachalot Filet de Sole Matière du manche à sélectionner ci-dessous:Ébène L'« Encan » doit sonDclin de liconique Cachalot imagin et fabriqu en mer il y a bientt 30 ans. Le Cachalot filet de sole a t conu pour tre ultra dlicat. Extrmement fine et tranchante, sa lame souple permet de lever les filets de poisson avec prcision et de raliser des tranches nettes, de poisson fum ou de jambon par exemple. Sa lgret et sa prise en main trs ergonomique en font un couteau incroyablement agrable utiliser. Nous polissons la lame jusqu ce quelle devienne
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