ALDIN/フレームクロス/50cm×45cm カラー:red みなさん、くず湯の「葛」ってどんなものかご存じですか？葛は秋の七草のひとつとして知られ、古来から日本の暮らしに深い関わりのあるものでもあります。根は食養や漢方に、葉は家畜の飼料として。蔓は布の繊維に、花は民間医療の素材として、葛のすべてを余すことなく使われてきました。中でも、葛からとれる本葛はきめの細かなでんぷん質で独特な風味、粘り、透明感があり、貴重な食材として活用されています。

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みなさん、くず湯の「葛」ってどんなものかご存じですか？葛は秋の七草のひとつとして知られ、古来から日本の暮らしに深い関わりのあるものでもあります。根は食養や漢方に、葉は家畜の飼料として。蔓は布の繊維に、花は民間医療の素材として、葛のすべてを余すことなく使われてきました。中でも、葛からとれる本葛はきめの細かなでんぷん質で独特な風味、粘り、透明感があり、貴重な食材として活用されています。

一枚一枚に手作業でわたを入れた夷草袢天は、着たときからふんわりと暖かく、さっと羽織る一着として、室内、おでかけどちらの着用もおすすめです。腕も肩もお腹も暖かく。この一枚があるのとないのとでは大違いです。

酸味の少ないフルーティな

左から、やわらかめ、ふつう、かため

ALDIN/フレームクロス/50cm×45cm カラー:red みなさん、くず湯の「葛」ってどんなものかご存じですか？葛は秋の七草のひとつとして知られ、古来から日本の暮らしに深い関わりのあるものでもあります。根は食養や漢方に、葉は家畜の飼料として。蔓は布の繊維に、花は民間医療の素材として、葛のすべてを余すことなく使われてきました。中でも、葛からとれる本葛はきめの細かなでんぷん質で独特な風味、粘り、透明感があり、貴重な食材として活用されています。redblueviolet ALDINALDIN

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