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鶫 tsugumi 銀小物製作所/PIPE brass necklace 納期:（予約　納期2～6週間） 飯マカイ

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Description

飯マカイ

薄く、美しい曲線を描く注ぎ口。

伐採したての青竹には余分な水分や油分が含まれているため、苛性ソーダなどを加えた熱湯で煮て、蝋分を拭き取り、天日で数日干すという工程を経て「白竹」に加工します。こうすることで、表面にツヤがあって長持ちする素材となります。

このほか、めんつゆの薬味代わりにできるなど、使い道は色々。ふじわらのびん詰めを使ったレシピ集では、こちらのパクチーレモンオイルを使ったレシピが掲載されています。ぜひお料理の参考になさってみてくださいね。

鶫 tsugumi 銀小物製作所/PIPE brass necklace 納期:（予約　納期2～6週間） 飯マカイtsugumi 4g PIPE brass necklace

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