Van Hunks Brut Rosé Cap Classique dourea Den Ton gibt Vernatsch an

Den Ton gibt Vernatsch an — mit 90 % die klare Mehrheit —

Wir liefern immer ein bisschen Farbe und Wachs mit

weil er kühl serviert wird und nichts erschlägt

Die Tannine sind weich

Van Hunks Brut Rosé Cap Classique dourea Den Ton gibt Vernatsch anCap Classique ist Sdafrikas Antwort auf die traditionelle Flaschengrung hergestellt nach demselben Verfahren wie Champagner, nur eben am Kap. Van Hunks setzt bei diesem Ros auf eine ungewhnlich breite Cuve aus vier Rebsorten: Pinot Noir bildet mit gut einem Drittel das Rckgrat, ergnzt um Chardonnay und Pinotage zu je etwa einem Drittel, dazu ein kleiner Anteil Pinot Meunier. Die Reben stehen auf Ton und Kalkstein in Stellenbosch, ein Boden, der