Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Eckart Witzigmann Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam

Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam

Nervenfutter für die Spannungsszenen und ausgezeichnete Desserts für den Abspann

zeigt: Backen ist einfacher als gedacht

Dazu die besten Muffins

Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Eckart Witzigmann Mit Kindheitsanekdoten aus VietnamAsma Khan studierte Jura mit Promotion und erffnete dann einen Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Kche arbeiten ausschlielich Frauen, ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters fr Mdchenbildung in Indien. Ihr Kochbuch spiegelt diese Geschichte: Rezepte aus der Mogul Kche und dem Street Food Kalkuttas, fr zwei, fr die Familie, fr Festessen vegetarisch und