champagne extra brut cuvee n 743 degorgement tardif jacquesson W4041_sconto10 Affinato 6 mesi in barrique

Affinato 6 mesi in barrique di rovere e poi lasciato riposare per circa 3 mesi in bottiglia

ist riskant

primi piatti con funghi e sughi a base di carni bianche

questo bianco dell'Azienda Vitivinicola Cascina Fornace colpisce per intensità e struttura del sorso

champagne extra brut cuvee n 743 degorgement tardif jacquesson W4041_sconto10 Affinato 6 mesi in barriqueNel calice ha un bel colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Il naso profondo, complesso e fresco nel presentare note che richiamano il limone, la pera, il miele e la crosta di pane. In bocca entusiasmante, fresco ed equilibrato. Chiude con un retrogusto fruttato. Otto anni sui lieviti: basterebbe questo numero per far capire la grandezza e la complessit dei profumi di questa Cuve N 739, prodotta a partire da un taglio di uve