Kohlrouladen und Krautwickel Rosita Garcia erstaunen und inspirieren und für

erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind

Mit Beauty- und Gesundheitshinweisen zu jedem Gericht

ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018

die indisches Soulfood alltagstauglich und rein pflanzlich kochen wollen

Kohlrouladen und Krautwickel Rosita Garcia erstaunen und inspirieren und fürKohl gilt dank seines hohen Vitamin C Gehalts als Superfood und Kohlrouladen erleben als traditionelles Wohlfhlgericht ihr Comeback. ber 60 Rezepte zeigen, wie Weikohl, Wirsing, Grnkohl und Rotkohl, aber auch Schwarzkohl, Pak Choi oder Chinakohl vegetarische Fllungen oder Fleisch und Fisch aus aller Welt umhllen. Mit Hintergrundkapitel zu Kohlanbau und technik sowie Rezepten zur Resteverwertung. Fr alle, die Kohlrouladen international statt nur als