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Der Barolo Gavarini Chiniera 2020 von Elio Grasso gehört zu den ausdrucksstärksten Einzellagen-Baroli aus Monforte d'Alba
Höhenlage: 500–600 m ü
Rebsorten: Turbiana
Risotto sowie gereiftem Ziegenkäse
Pacherhof: Kerner Südtirol Eisacktaler DOC, 2022, 0,75l Peter Sölva Der Barolo Gavarini Chiniera 2020Traubensorte: Kerner Herkunft: Neustift Eisacktal Meereshhe: 600 900 m Beschreibung: hellgelbe Farbe mit leicht grnem Reflex. In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weiem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch Empfohlene Speisen: Aperitif, leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Gemse Terrinen, Brettljause Boden: sandig schottriger Morneboden Klima: warmes Mikroklima mit starken