Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g haselnuss selbst gebacken

selbst gebacken

Mein Butter-Mandelstollen ist deshalb sehr beliebt

Schalenfrüchte

die Stollen sanft auszubacken

Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g haselnuss selbst gebackenMein Elisabeth von Thringen Stollen besteht aus feinem Dinkelmehl, welches hier, im Thringer Becken, wchst. Gemahlen wird es in einer kleinen Mhle in unserer Nhe, von der traditionsreichen Mllerfamilie Zitzmann. Zum Backen verwende ich nur ausgesuchte Zutaten, wie gute Butter, saftige, groe Sultaninen, berseerum und Vanille. Die Vorbereitung der Zutaten, das Kneten des Teiges sowie das Backen bernehme ich stets selbst, mit meiner ber 30jhrigen