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Kastanien- und Kirschholzfässern gelagert
Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen
Ottimo l’abbinamento con piatti di pesce
di lunga persistenza e gradevolmente sapida in chiusura
friuli colli orientali cabernet franc doc i klivi 2023 i clivi W3031-sconto40 Kastanien- und Kirschholzfässern gelagertSi presenta di un bel rosso rubino. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa e ricordi di erbe selvatiche compongono il bouquet olfattivo. Il sorso di buon corpo, agile, giustamente tannico e di buona persistenza. Ci dimostra come il carattere non dipenda dalla potenza. Il Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC I Klivi non alza mai la voce, eppure riesce a farsi ricordare grazie a un'identit precisa e inconfondibile. Lasciato maturare in botti
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