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Clos des Chênes braucht mehr Geduld als die anderen Volnays von Bouley — sieben bis zwoelf Jahre Lagerung sind ideal
die ihm eine beeindruckende Frische verleiht
Entrecote oder einem reifen Comté
Der 2021er ist ein kühlerer Jahrgang — 12
Matassa Matassa Rouge VdF 2023 carricante Clos des Chênes braucht mehrMatassa Rouge 2023 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein fr den Keller, sondern fr den Tisch heute ffnen, morgen nachbestellen. Carignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt
US$ 94.95
US$ 16.90
US$ 20.00
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