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Lammkarree mit Kräutern oder geschmorte Rinderbäckchen greifen die dunkle Frucht und die feinen Holznoten sehr schön auf
Die Vergärung erfolgt bei Syrah aus der nördlichen Rhône meist temperaturkontrolliert
Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Charmat-Methode
dazu kommen Zedernholz und der feine Eindruck von Zigarrenkiste
Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009 Domaine Maxime Cheurlin Noellat Lammkarree mit Kräutern oder geschmorteDer Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009 ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus der Lombardei, der Kenner und Genieer gleichermaen begeistert. Mit seiner seltenen Cuve aus Pinot Nero und Chardonnay prsentiert er pure Eleganz und Finesse, die ihresgleichen sucht. Diese Riserva steht als Sinnbild fr handwerkliche Przision und verkrpert das Beste der prestigetrchtigen Franciacorta Region. Geschmacksprofil Im Glas