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autolytischer Komplexität und einem langen
„Cement“ schafft ein zurückhaltendes
Ein richtig schönes Schweden-Grau-Blau
gut balancierte Chardonnays gebracht — saftig
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2008 BIO deko autolytischer Komplexität und einem langen2008 war in Burgund ein khler, klassischer Jahrgang und beim Chambertin von Trapet Pre & Fils hat sich das ausgezahlt. Nach fast zwanzig Jahren Reife zeigt dieser Wein eine burgundische Eleganz, die in wrmeren Jahren so nicht entstehen kann. Biodynamisch bewirtschaftet, mit der ganzen Sorgfalt der Domne vinifiziert. Die Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenbltter, Waldbeeren, Tabak und eine erdige, fast pilzige Note treffen auf eine
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