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Vinifikation / Ausbau: Die verschiedenen Rebsorten für „Collazzi“ Cabernet Sauvignon
Vinifikation / Ausbau: Kaltstabilisierung der Säfte einige Tage vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
Pinot noir
Noble Nuancen
Bright Revolution - Côtes de Gascogne IGP, Revolution Portugal Vinifikation / Ausbau: Die verschiedenenLeuchtendes Zitronengelb mit grnlichen Reflexen. Herrliches Bukett nach grnen Stachelbeeren, tropischen Frchten, Pfirsich und floralen Noten. Intensiver Auftakt mit einer wunderbar frischen Spritzigkeit. Am Gaumen aromatisch, rund und zugnglich. Land: Frankreich Region: Ctes de Gascogne (Sdwesten von Frankreich) Traubensorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 11. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 10C