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Aromatisch erinnert er an Erdbeeren und Feigen mit weichem
Die Frucht bleibt präsent
dessen Geschichte 3 Jahrhunderte zurückreicht
Die aromatische Fülle wird durch eine lebendige Säure in die richtigen Bahnen gelenkt
Barolo Via Nuova DOCG 2020 Chiara Boschis Roussanne Aromatisch erinnert er an ErdbeerenSchmeckt nach Die Nase knnte man als recht typisch Piemont im klassischen Sinne bezeichnen. Erdige Nuancen treffen auf dunkle Frchte mit reichlich Wrze. Die Lagen Cuve Via Nuova betrt durch reife Pflaume, Holunderbeere und Cassis sowie ein wenig Skirsche. Brombeere, Himbeere und Maulbeere schwingen nur dezent im Hintergrund mit. Er lebt von balsamischen Noten, die an warmes Leder erinnern. Zart gerstete Kaffeebohnen tauchen neben geschmolzenem Nougat