Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens Christian Hümbs handgezogene chinesische Biang-Biang-Nudeln

handgezogene chinesische Biang-Biang-Nudeln

Apfel-Cranberry-Kuchen

sortiert nach Alltag oder Wochenende

Lamm und Schwein

Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens Christian Hümbs handgezogene chinesische Biang-Biang-NudelnDK zeigt, dass die nordische Kche mehr zu bieten hat als altbekannte Klassiker: ber 100 Rezepte aus Dnemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island, von knusprigen Kartoffelwaffeln mit Gravlax zum Wochenend Brunch ber wrmenden Kardamom Reispudding mit Moltebeeren bis zu perfekt abgeschmeckten Kttbullar. Dazu Tipps zu traditionellen Techniken wie Ruchern, Einmachen und Pkeln. Fr alle, die Scandi Style auch auf dem Teller statt nur im Wohnzimmer wollen.