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La fermentazione è eseguita in vasche di cemento e l’elevazione per una parte in barrique esauste
Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine
riposare in bottiglia prima della commercializzazione
Boden und kühlem
piemonte chardonnay doc costebianche 2025 coppo W28-29-bianchi-all La fermentazione è eseguita inVeste il calice di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Si apre al naso con delicate note floreali, cui seguono ricordi fruttati di mela e pesca bianca, poi completati da gradevoli sfumature agrumate. La bocca morbida e fresca allo stesso tempo, di buon corpo, piacevolmente sapida e di buona persistenza. Deve il suo nome alla natura dei terreni su cui sono impiantati i vigneti, che crescono su suoli ricchi di marne argillose e