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“ Entgegen der landläufigen Meinung ist eine Dekantierung vor allem bei jungen Weinen erforderlich
- Key distinguishing features: Kühle
Tagliatelle mit Wildragù
Heute steht das Haus für regional verwurzelte
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Santenay 1er Cru Les Gravieres 2019 Château Troplong Mondot “ Entgegen der landläufigen MeinungDomaine Pierre Yves Colin Morey Santenay 1er Cru Les Gravires 2019 ist ein ausdrucksstarker Burgunder mit Herkunft und Charakter. Die Lage Les Gravires zhlt zu den spannenden Premier Crus von Santenay und bringt Weine hervor, die Eleganz, Struktur und mineralische Tiefe auf berzeugende Weise verbinden. Der Jahrgang 2019 steht dabei fr Reife, Balance und przise Frucht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem klaren,
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