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Der Extra Brut
reich an blumigen und fruchtigen Noten
Er bietet eine außergewöhnliche organoleptische Intensität und ist in jeder Hinsicht zufriedenstellend
kalte Vormazeration und etwa zwei Wochen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks
etna rosso doc carusu 2022 terrazze dell etna W4243_sconto10 Der Extra BrutOptisch ist es von durchsichtiger, rubinroter Farbe. Rote Frchte, Schwarzkirsche, Chinarinde, Lack und leichte Gewrznuancen sind die Dfte, die in der Nase am deutlichsten wahrnehmbar sind. Am Gaumen ist er mittelkrftig, rund und schmackhaft, mit einem fruchtigen Nachgeschmack. Das Leben, die Leidenschaft und die Hingabe von Nino Bevilaqua sind in diesem "Carusu", Etna Rosso DOC aus dem vulkanisch lavischen Boden von Randazzo, wo das Unternehmen seinen
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