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Griff: Rotbuche Nieten: Messing Klinge: carbon Oberfläche: feingepließtet Klingenlänge: ca
wird nicht ranzig und bewahrt das Holz vor Austrocknung
Rechtshänder sollten den Wetzstahl in der linken und das Messer in der rechten Hand halten
5 cm Dicke des Klingenrückens 2
Das große Güde Alpha Olive Nakiri Messer X748/18 Griff: Rotbuche Nieten: Messing Klinge:Das Nakiri X748 18 aus der Alpha Olive Serie ist ein spezialisiertes Gemsemesser fr przises und effizientes Arbeiten in der Kche. Die typisch rechteckige Klingenform sorgt fr saubere, gerade Schnitte und ermglicht ein mheloses Zerteilen von Gemse, Krutern oder Salaten. Durch die flache Schneide eignet sich das Nakiri besonders fr Schub und Druckschnitte und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug fr alle, die hufig frische Zutaten verarbeiten. Die