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Leicht bitterer Abgang
Das Ergebnis ist ein schöner
dass sich Geschmack und Aromen über einen längeren Zeitraum wunderbar entwickelten
Das Ergebnis
Maruhi Yuzu Leicht bitterer AbgangErfrischend und saftig, dieser experimentelle Sake wurde mit Hefe Nr. 77 in der Yamahai Methode hergestellt. Das Ergebnis ist ein kstlich suerlicher Sake (etwa 3x mehr als die normale Sure in Sake) mit einer schnen Komplexitt. Der Krper und die Sure hneln einem Weiwein und knnen problemlos pur oder zum Essen genossen werden. Beobachte nach dem ffnen, wie sich die Aromen und Dfte am nchsten Tag durch die Oxidation entwickeln.
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