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Die eine Hälfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren
Helles Lachsrosa mit Pfirsichreflexen
Ausgezeichnet mit cremigem Käse und hellem Fleisch
gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch
Nero D'Avola LAGNUSA gebackenem und mariniertem Fisch Die eine Hälfte der MazerationLagnusa bedeutet im sizilianischen Dialekt faul oder nicht sehr produktiv. Durch den geringen Ertrag ist die Qualitt der Trauben bemerkenswert hoch. Der Weinberg Lagnusa ist nach Osten ausgerichtet und liegt 600 Meter ber dem Meeresspiegel. Die 35 Jahre alten Reben wurden aus unseren Pr Reblaus Nero D'Avola Pflanzen von Montonis Vrucara Weinberg gepfropft. Der Boden, auf dem die Lagnusa Nero d'Avola Pflanzen wachsen, besteht berwiegend aus Ton, weist