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mit Vorwort von Prof
zeigt über 70 moderne Wildrezepte jenseits der Tradition – Chili con Reh
erfolgreiche Bloggerin
fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bücher
Von Einfach zu Brillant: Clevere Rezepte und kreative Variationen Stefan Wiesner mit Vorwort von ProfDonna Hay, Australiens bekannteste Kochbuchautorin, geht von bewhrten Standardrezepten aus perfekt gegartes Steak, saftiges Brathhnchen, knuspriger Schweinebauch, der Biskuit Kuchen ihrer Gromutter oder die unwiderstehlichsten Brownies und zeigt dann clevere Variationen, mit denen aus einem Rezept mehrere vllig unterschiedliche Gerichte werden. Fr alle, die von Basics zu Raffinesse kommen wollen, ohne jedes Mal ein neues Rezept zu lernen.
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