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Roman Recipes for Modern Cooks von Sally Grainger überträgt die Küche des antiken Roms in die Gegenwart
glutenfrei und ohne Zuckerzusatz
die alle in kleinen Chargen mit biologischen Zutaten hergestellt werden
Swet Amba Hot Sauce interpretiert einen klassischen Ursprung aus Indien neu
Atelier September (Englische Ausgabe) Vegan Roman Recipes for Modern CooksAtelier September: A place for daytime cooking ist das erste Kochbuch des Kopenhagener Restaurants Atelier September. 86 Rezepte von Frederik Bille Brahe zeigen den frischen, berwiegend vegetarischen Stil des Hauses von Avocado mad bis zu saisonalen Gerichten und Matcha Kreationen. Herausgegeben von Jeni Porter und fotografiert von Rasmus Weng Karlsen, ergnzt durch persnliche Texte und Einblicke in die kulinarische Haltung. Ein modern gestaltetes
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