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Es verstärkt die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und sorgt zum Beispiel beim Backen dafür
Besonders für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet
Xanthan ist zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln zugelassen
Bio Johannisbrotkernmehl 100g Unser 100% Apfelpektin ist einJohannisbrotkernmehl aus den Samen des Johannisbrotbaumes ist eine natrliche Alternative zu Weizenstrke. Es eignet sich zum Andicken von Suppen, Saucen, Desserts und vielen mehr. Das geschmacksneutrale Mehl in Bio Qualitt ist sehr ergiebig und kann in kalten oder warmen Zubereitungen verwendet werden. Es verstrkt die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und sorgt zum Beispiel beim Backen dafr, dass Brot und glutenfreie Backwaren lnger
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