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Lorbeer und Minze – werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt
Der Gaumen überzeugt durch eine kräftige Struktur
12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut
weissem Pfeffer und Lorbeer
Cabernet Sauvignon Reserva Especial '21 - 75cl Azienda Agricola Pratello Lorbeer und Minze – werdenVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in neuen Barriques, ein Teil im Stahltank, ein im Barrique Pices. Degustationsnotiz Am Gaumen schne Aromatik von dunkler Schokolade, Waldbeeren und Cassis. Begleitende Aromen von edlem Holz, Vanille und weissem Pfeffer. Feine Tannine tragen zum schnen Trinkfluss bei. Harmonischer und fruchtgetragener Abgang.