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dynamischen Winzer:innen der Saale-Unstrut-Region
bevor der Wein für mehrere Monate auf der Hefe in großen Fässern und teilweise in Betontanks reift
Kalbsrücken oder Rinderfilet – jeweils gerne mit Pilzen
bis die Gärung begann
Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Auslese A P #11 2009 Bret Brothers - La Soufrandière dynamischen Winzer:innen der Saale-Unstrut-RegionEin nahezu schwereloses MoselMeisterstck: Willi Schaefers Graacher Domprobst Riesling Auslese A. P. #11 2009 verbindet schwebende Eleganz mit beeindruckender Tiefe. Dieses rare Fasslos aus einem groen Jahrgang glnzt mit kristalliner Przision, Mineralitt und einer Energie, die heute wie in Jahrzehnten begeistert. Als selektive Auslese mit A. P. Nummer 11 ist es ein charaktervoller Einblick in die Feinheiten der berhmten Lage Domprobst ein Sammlerstck
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