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Der 2023 Château La Gaffelière ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu klassischer französischer Küche und feinen Fleischgerichten
aromatischen Käseplatten oder einer feinen Couscous-Salatkomposition
Geflügel in hellen Saucen oder milden
und wird heute von Emmanuel Cruse geleitet
Castello Albola Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina 2020 Weingut Freimuth Der 2023 Château La GaffelièreCastello Albola Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina 2020 stammt aus einer nur gut fnf Hektar groen Einzellage und zeigt eindrucksvoll, wie przise Sangiovese auf hchstem Niveau sein kann. Die sdexponierte Lage in rund 550 Metern Hhe, die marga und kalkreiche Bden sowie der behutsame Holzeinsatz verleihen dem Wein Tiefe, Spannung und eine sehr eigenstndige Handschrift. Als Gran Selezione steht er fr die Spitze der Chianti Classico Pyramide