Citronensäure (Säureregulator)
nämlich 250 bis 800 mg Vitamin C pro 100 g
Vitamin K2 trägt zur Erhaltung gesunder Knochen bei und trägt zu einer ordnungsgemäßen Blutgerinnung bei
Triterpene und Phenolsäuren
Bauernbrot mit Buttermilch BIO 450 g - BIOBAKER NOWAKOWSKI Küchenutensilien Citronensäure (Säureregulator)ZUTATEN Wasser, 30 % Mehl Weizen Type 750*, 12 % Mehl Roggen Type 720*, 10 % Mehl WeizenTyp 550*, 6% Buttermilch*, Hirse*, Hefe*, Ackerbohnenmark*, Meersalz (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Mischbrot aus Weizen und Roggenmehl mit Buttermilch. NHRWERT PRO 100 g Energiewert: 1023 kJ 242 kcal Fett: 1,7 g davon gesttigte Fettsuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 47,3 g davon Zucker: 3,3 g Ballaststoffe: 3,0 g Protein: 9,5 g Salz: 0,85 g