Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 Bobal erst danach kommen Frucht und

erst danach kommen Frucht und Blüte nach

Birne und ein Hauch Kamille in der Nase

was den Reben durch die heißesten Wochen hilft

so wirst du dich in die eleganten

Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 Bobal erst danach kommen Frucht undAppassimento kennt man vor allem aus dem Veneto: Die Trauben werden nach der Lese angewelkt, verlieren Wasser und konzentrieren alles, was in ihnen steckt. Dass eine sdfranzsische Domaine dieses Verfahren auf Grenache Noir, Syrah und Mourvdre anwendet, ist ungewhnlich und erklrt, warum dieser Wein aus der Reihe fllt. Der Name Rondeur, also Rundung, ist dabei Programm. Die Reben wurzeln in vulkanischem Gestein, das Wrme speichert und den Trauben unter