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Eine Verbindung von samtigem Stil und erwarteter
Sein direktes Bouquet bestätigt dies
Bei 16-18 Grad zu gebratenem Lamm und Wild
der durch eine feste Struktur und eine gute Säurebalance im Zaum gehalten wird
2021 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Bodega Cerrón Eine Verbindung von samtigem StilDer Boden auf dem Feld bringt einen reichen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die engagierte Arbeit der Familie wird mit Preisen fr die Weine und
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