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Ob Schälen
Durch seine ausgewogene Balance und hohe Funktionalität ist das Chef's Precision Series 2 bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt
Mit seiner extrem scharfen Klinge und dem stilvollen
rechteckigen Klinge ist es ideal für präzises Schneiden
Elite Edge Series 4 Fisch Ob SchälenDas Elite Edge Series 4 ist von der traditionellen Form des japanischen Nakiri inspiriert einem Spezialmesser fr die Zubereitung von Gemse. Mit seiner geraden, rechteckigen Klinge ist es ideal fr przises Schneiden, feines Hobeln und sauberes Hacken. Die gerade Schneide ermglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett, was schnelle, gleichmige Schnitte besonders effizient macht. Fr alle, die regelmig mit frischem Gemse arbeiten, bietet das Elite
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