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hier kommt ein Wein
wenn gezielt Akzente gesetzt werden sollen
Die Nase öffnet sich charaktervoll mit reifer Birne
wie man es von hochwertiger Kreidefarbe kennt
Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2022 BIO rot hier kommt ein WeinVignes Franches ist eine kleine 1er Cru Lage in perfekter Sdausrichtung, traditionell frh reifend bei Champy umfasst die Parzelle gerade mal 21 Ar, mit Reben auf mageren Lehm Kalk Bden. Die Domaine, die Champy 2019 von Didier Montchovet bernahm, war brigens das erste Demeter zertifizierte Weingut im Burgund schon in den 80ern auf biologische und biodynamische Wirtschaft umgestellt. Champy arbeitet hier mit hohem Ganztraubenanteil, 15 Monate Ausbau,
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