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Kreide und einem Hauch Bäckerteig – ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoßen
▸ Banane
leicht gekühlt einschenken
vergärt diese Bio-Cuvée spontan und reift neun Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern
puente del ea coraz tempranillo rotwein rioja spanien trocken Kreide und einem Hauch BäckerteigGemacht fr Lammkeule. Brombeere. Schokolade. Zimt. 60 Jahre Reben. 520 m Hgel. Brombeere und verkohltes Holz halten mhelos zu langsam geschmorter Lammkeule mit Piquillo Paprika am groen Familientisch. Die Tempranillo Reben stehen seit ber 60 Jahren auf 520 m Hhe im Corazabe Paraje und ruhen 18 Monate in franzsischer Eiche. Coraz stammt aus dem Paraje Corazabe, einem 520 m hohen Hang mit ber 60 jhrigen Tempranillo Stcken unter Schutz der Montes