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10% der Trauben werden für 3 Tage mit ganzen Beeren vergoren
schonende Verarbeitung
Vinifikation: Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert
Der Boden besteht aus kalkhaltigen Böden am Fuße des Mendel-Massivs
Kellerei St. Michael Eppan: Südtiroler Weißburgunder DOC, 2024, 0.75l Apulien 10% der Trauben werden fürWeisswein trocken Herkunft: Italien Sdtirol Eppan Weiburgunder ist die in Sdtirol am meisten angebaute Rebsorte. Frische Nachtwinde, die vom Mendelgebirge herunterwehen sowie der kalkhaltige Kiesboden liefern die idealen Bedingungen, um aus dem Lesegut einen frischen und ausgewogenen Wein zu keltern. AUGE leuchtend Gelb mit grnen Reflexen NASE fruchtiger Duft nach Apfel und Birne GESCHMACK ausgeglichen, raffiniert und gefllig ANBAUGEBIET Lage:
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