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spätere Reifung in gebrauchten Barriques bzw
Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes
Charakter Angenehme Bestätigung der nasalen Aromen auch am Gaumen
dem Burgund zugeordnete Weingegend Chablis
Vermentino, Toscana IGT, Azienda Agricola Il Palazzo, Arezzo, 2025, 75cl spätere Reifung in gebrauchten BarriquesHerkunft Toscana Traubensorte Vermentino Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Stahltank. Farbe Strohgelb mit grnlichen Reflexen Aroma In der Nase ein krftiges Bouquet von Zitrusfrchten und einem Hauch Salbei und Rosmarin. Charakter Am Gaumen ein frischer Auftakt, mit zarten mineralischen Noten und einem geschmeidigen Abgang. Passt zu Apros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, Spaghetti alle vongole u. v. m. Ausschanktemperatur 8 10C
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