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Muscheln in Weissweinsud
Vinifikation: Spontanvergärung
galt Marsannay vor allem als Generika-Lieferant
Kunststoff oder sogar Fliesen lassen sich damit gestalten
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières AOC 2023 BIO glas Muscheln in WeissweinsudLes Genevrires gilt als einer der grossartigsten Premier Crus in Meursault viele Kenner sehen diese Lage auf Grand Cru Niveau. Rmi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf dem oberen Teil der Lage (Dessus), wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Wein eine besondere Mineralitaet verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Hefelager. Der 2023er ist ein Meursault von atemberaubender Qualitaet. Weisse Blueten, Zitrusschale, Pfirsich und eine
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