Gutsküche - Geschmack ist meine Heimat Karin Guldenschuh ihr Freund

Name: Gutsküche - Geschmack ist meine Heimat Karin Guldenschuh ihr Freund
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Description

ihr Freund

die Käse saisonal statt beliebig einkaufen wollen

gebackene Paprika mit Tomaten

Fleisch oder Gemüse

Gutsküche - Geschmack ist meine Heimat Karin Guldenschuh ihr FreundMatthias Gfrrer verbindet in seiner Gutskche ehrliches Handwerk mit Produktliebe und regionalen wie internationalen Akzenten: krftiger Hasenpfeffer und Wildschweinkotelett im Herbst, wrmende Maronensuppe im Winter, Rote Rben Risotto zum Jahresstart, sommerlicher Spargelsalat. Dazu Kchentechniken wie Fischfiletieren und das Zerlegen von Fleisch und Geflgel. Fr alle, die Genuss mit gutem Gewissen und Saisonbezug verbinden wollen.

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