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teils aus dem eigenen Dachterrassen-Kräutergarten
gebraten oder gebacken
bunten Layout
Belohnt wird die lange Teigreifung mit besonders bekömmlichen Backergebnissen
Wiener Küche: Klassiker und neue Inspirationen Orly Peli-Bronshtein teils aus dem eigenen Dachterrassen-KräutergartenBestsellerautorin Susanne Zimmel prsentiert ber 120 Wiener Klassiker, traditionell und modern interpretiert: von Apfelstrudel ber Kaiserschmarrn bis Wiener Schnitzel, dazu Krautfleckerl klassisch karamellisiert oder mit Ingwer Nuss Topping. Charmante Anekdoten ber die Lebensart der sterreichischen Hauptstadt begleiten die ber 30 neuen Rezepte. Fr alle, die Wiener Kche als kulinarische Reise statt bloe Rezeptsammlung erleben wollen.
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