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Er öffnet sich in der Nase mit einer frischen pflanzlichen Ader
Vollmundig im Geschmack mit sehr langem Abgang
Die über 50jährigen Chasselas-Rebstöcke stehen im Clos de Mangold fast ausschliesslich auf steinigem Gipsboden
Der Käse ist 7 bis 8 cm hoch
Volnay 2021 Rotwein Trockenfleisch / Embutidos Er öffnet sich in derBereits in der Nase verstrmt dieser Volnay sein verfhrerisches Bouquet von dunklen Pflaumen und roten Kirschen, welches sich unter Belftung noch besser prsentiert. Der mittelkrftige Krper ist geprgt von Aromen reifer Himbeeren und Erdbeeren und wird getragen von gut eingebundenen Tanninen und einer saftigen Sure.