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Abbeeren und Einmaischen
Gewürze begleiten einen schönen und langen Abgang
beim großen Brand von Urville
der sowohl zu Wildschwein als auch zu Schokolade passt - und sogar zu einer kräftigen Zigarre
Secret du Sud, VdF 2023, Domaine l'Ancienne École Hersteller_Fontsainte Abbeeren und EinmaischenEin massiver, aber seidiger Wein aus Vinsobre (ohne Appellation Vin de France), sehr ausgewogen, unglaublich konzentriert, extrem lang anhaltender Abgang. Dieser auergewhnliche Rhne Wein aus mehr als 30 Jahren alten Reben wurde spontan vergoren, ohne zugesetzte Hefen, und im Edelstahl ausgebaut, was die intensiven Aromen von schwarzen Frchten unterstreicht. berwiegend Grenache mit einem Anteil Syrah.