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Unser Tipp: unbedingt vor dem Genuss dekantieren
elegant und harmonisch
Ausbau während 17 Monaten in neuen französischen Barriques
feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen
Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Unser Tipp: unbedingt vor demVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit
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