Beaumes-de-Venise AOP rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Malia Falstaff gibt 91+ Punkte und

Falstaff gibt 91+ Punkte und schreibt:

phenolisch und aromatisch

Glanzlicht ist die Prestige-Linie unfiltriert vom Weingut Höfflin

abgerundet mit süßen Tanninen und verwöhnt mit einem wunderbar ausgewogenen

Beaumes-de-Venise AOP rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Malia Falstaff gibt 91+ Punkte undBei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren.