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Heidelbeer-Datschi oder Safran-Risotto
Küchenchefs und Sammlern die Welt des Küchenmessers: über 40 Messerarten stellt er im Detail vor
mit unbekannten Rezepten neben Klassikern
als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters
Äpfel, Birnen & Quitten. Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter Benjamin Perry Heidelbeer-Datschi oder Safran-RisottoHerbstliche Klassiker neu gedacht: Kathrin Salzwedel und Ramin Madani (Klaraslife, 120. 000 Follower) widmen ihr Buch ganz pfeln, Birnen und Quitten suerlich, s oder salzig, warm oder kalt. Apfelgalette und Apfel Sellerie Salat, Birnen Kardamom Kuchen, Krbis Quitten Eintopf oder Marzipanwaffeln mit Quittenkompott. Fr alle, die die Herbstsaison nicht auf drei Rezepte reduzieren wollen.
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