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Rosmarin und brasilianischem Süsstabak
Thymian und etwas Rauch erinnert
In seinem eleganten
So zeigt sich der Auftakt zunächst samtweich
As Sortes Val do Bibei Godello '22 - 75cl Ugni Blanc Rosmarin und brasilianischem SüsstabakVinifikation Ausbau Grundlage fr den kraftvollen As Sortes aus Galicien sind Trauben aus der Rebsorte Godello. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschliessend erfolgt die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Grung wird der As Sortes noch fr einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Degustationsnotiz Ein