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Heiko Antoniewicz
macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme
dazu über 60 Rezepte – dieses Buch verbindet Kräutergarten und Kochtopf
Bereits die alten Griechen schätzten die Pflanze: Ärzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln zu einer harntreibenden Medizin
Brot für alle! - Wie du richtig gutes Brot backst Martin Nordin Heiko AntoniewiczBrot Guru Ken Forkish, eine der Brotback Autoritten der USA und bereits mit Mehl, Wasser, Salz, Hefe sowie Pizza Perfetta auf Deutsch erschienen, stellt bei Kunstmann eine universell anwendbare Grundmethode fr Hefe und Sauerteigbrote vor: 17 Rezepte fr klassische und aromatische Brotlaibe, dazu ein Bonusrezept fr Sauerteigpizza. Detailreiche Illustrationen von Sarah Becan (auch Ramen fr alle!, Dumplings fr alle!) erklren jeden Schritt. Fr Brotback