2019 Fontodi Flaccianello Della Pieve Methusalem (6 liter) Domaine Comte De Liger Belair weißer Pfirsich und Zitruszeste stehen

weißer Pfirsich und Zitruszeste stehen im Vordergrund

daher wird auch ein aggressiver manueller Rebschnitt (sprich Ausdünnen) durchgeführt

In Frankreich liebt man den Crémant d’Alsace

Dies ist ein kleiner alter Weinberg (aus den 1940er Jahren) mit nur 0

2019 Fontodi Flaccianello Della Pieve Methusalem (6 liter) Domaine Comte De Liger Belair weißer Pfirsich und Zitruszeste stehenDer Fontodi 'Flaccianello della Pieve' wird aus 100% Sangiovese vinifiziert, diese Trauben stammen aus den ltesten Parzellen des Weinguts und wurden einer strengen Selektion unterzogen. Pro Hektar gibt es 6. 000 Rebstcke, die nach der Guyot Schnittmethode gepflegt werden. Der Wein wurde in Edelstahl vergoren, wo der Prozess auf natrliche Weise ohne Zugabe fremder Hefearten ablief. Die malolaktische Grung fand in Barriques statt. Fr die Reifung, die 18