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Ertrag pro Stock: 1 Traube pro Trieb
Der Wein erreicht die Trinkreife bereits im Frühjahr des darauffolgenden Jahres
mit durch Fallwinde bedingten Temperaturschwankungen von bis zu 20 Grad
Die Mazeration und Gärung: im Holzgärfass dauerte 16 Tage mit kontinuierlicher Pigeage und Delestage
Holunderbeergeist, 500ml Chiniera Ertrag pro Stock: 1 TraubeTyp: Geist Rohstoff: Holunder Inhalt: 500 ml Alkoholgehalt: 39% Trinktemperatur: 15 C. Geschmack: etwas herb, Melisse , Minze und Mandelnoten Aroma: leichte Zitrusnote Genussempfehlung: eignet sich als Begleiter sowie zum Abschluss von leichten Speisen
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