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Ein trockener Riesling
Syrah sorgt für Struktur
also ein geschmortes Rinderbäckchen
Im Glas zeigt sich der Louis Roederer Vintage 2015 in hellem Gold mit feiner
2022 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Godin & Filles Ein trockener RieslingChevalier Montrachet liegt in Puligny Montrachet im sdlichen Teil der Cte de Beaune. Das Grand Cru Feld liegt im oberen Teil von Montrachet und besteht aus vier Parzellen. Die Kalksteinschicht ist viel dnner und enthlt mehr Mergel als weiter unten in Montrachet. Bouchard Pre & Fils hat im Laufe der Jahre immer mehr von diesem Feld aufgekauft und besitzt nun insgesamt 2,33 Hektar. Darber hinaus sind sie der einzige Produzent im gesamten Burgund, der
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